Під час виробництва кисломолочних продуктів таких як сметана, кефір, йогурт дуже важливо, щоб на поверхні продукту не було жирових пробок. Для цього на виробництві проводиться процес гомогенізації сировини (молока), який дозволяє розбити жирові кульки в продукті і тим самим уникнути його розшарування на фракції за рахунок підвищення міцності консистенції.
Дане подрібнення (дроблення) здійснюється за допомогою гомогенізатора молока, де основним вузлом є гомогенізуюча головка. Найбільш поширеними моделями є гомогенізатори марок А1-ОГМ; А1-ОГ2М; К5-ОДА-1.2; К5-ОГ2А, розраховані на різну продуктивність. І як будь-яке інше професійне обладнання потребує як періодичну профілактику (заміна різних ущільнень, манжет, прокладок, комірів) так і ремонту, яке означає заміну деталей вузлів (клапана, сідла, штовхачів, плунжерів та інших деталей).
Асортимент запасних частин до гомогенізаторів молока:
Компанія МТС-Полтава є надійним постачальником запасних частин і комплектуючих для гомогенізаторів молока моделей А1-ОГМ, А1-ОГ2М, К5-ОДА-1.2, К5-ОГ2А, серед яких: клапан, сідло клапана, плунжер, штовхач, манжета, прокладки, коміри, сальники, кришки, гайки і багато іншого. За допомогою даних запасних частин Ви зможете швидко і якісно провести ремонт поламаного обладнання або здійснити своєчасну профілактику.