Заказать обратный звонок

Оставьте свои данные и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Перезвоните мне

Оборудование и комплектующие для пищевой промышленности

  • Укр
  • Контакты

    Название: ООО "МТС-Полтава",
    ЕДРПОУ 31536240

    Email: 23981@ukr.net

    Адрес: ул. Покровская, 73,
    г. Решетиловка, Полтавской области, Украина, 38400

    График работы:

    Пн — Пт: 8:00 — 17:00
    Сб — Вс: выходной


    Главная > Полезная информация > Статьи > Диспергирование и гомогенизация: в чем разница?


    Диспергирование и гомогенизация: в чем разница?

    Диспергирование — это технологический процесс тонкого измельчения/дробления твёрдых тел или жидкостей, в результате чего получают порошки, суспензии, эмульсии.

    В свою очередь, гомогенизация — это технологический процесс, где задействована система из двух или более фаз, в ходе которого степень неоднородности распределения химических веществ и фаз по объему гетерофазной системы уменьшается.

    Не смотря на то, что по своему определению данные понятия разные, они взаимосвязанные. Растворение микрочастиц разных продуктов друг в друге происходит более эффективно, когда частицы дробленые и не слипаются в большие фракции. Другими словами для осуществления эффективной гомогенизации химических веществ необходимо провести предварительное измельчение частиц.

    Диспергирование и гомогенизация

    Но поскольку процесс диспергации (измельчения) с помощью смесителя сопровождается высокой скоростью движения микрочастиц, то одновременно происходит и смешивание, или другими словами гомогенизация продукта.

    Поэтому процессы диспергации в большинстве случаев сопровождаются гомогенизацией. Но не всегда процесс гомогенизации сопровождается диспергацией, поскольку для того чтобы смешать два порошка в однородную структуру не обязательно дробить/диспергировать отдельные части смеси.

    Гомогенизация  с помощью насоса-диспергатора РСМ:

    Таким образом, с помощью гомогенизаторов высокого давления и насосов-диспергаторов типа РСМ с высокой силой сдвига процесс гомогенизации осуществляется за счет предварительного процесса диспергации. Другими словами, однородное распределение одного вещества в другом (создание гомогенной среды) осуществляется с помощью предварительного измельчения/дробления/диспергирования частиц с помощью высокого давления (в случае с гомогенизатором высокого давления) и с помощью сил сдвига (в случае с насосом-диспергатором по типу ротор-статор).

    Наша компания является производителем насосов-диспергаторов гомогенизаторов с высокой силой сдвига или, по-другому, ротационно-пульсационных установок, которые обеспечивают высокий уровень однородности перерабатываемой продукции.

    Как получить консультацию или заказать насос-диспергатор:

    • свяжитесь с нами по телефону (+38 (050) 407-59-69 или +38 (067) 531-59-69);
    • оставьте заявку на сайте, и мы с Вами свяжемся;
    • напишите нам на электронную почту (23981@ukr.net).