Багатозубчасті міксери підвищеного подрібнення типу РСМ(м) – це насоси-диспергатори гомогенізатори з робочими органами по типу ротор/статор, але із збільшеною кількістю рядів зубів і зменшеними зазорами між робочими органами ротор/статор, які підходять для приготування емульсій, суспензій, загусників та інших однорідних сумішей з кінцевої в’язкістю до 20000 сП.
Підвищений рівень подрібнення досягається за рахунок виключно високих швидкостей зсуву, які ідеально підходять для швидкого подрібнення розчинних і нерозчинних гранульованих твердих частинок, а також важкозмішуваних рідин.
Використовуючи взаємопов’язану систему ротор/статор з вузькими зазорами на високих швидкостях і велику турбулентність, насос гомогенізатор-диспергатор РСМ(м) досягає повної і послідовної гомогенізації продукту.
Більшість порошків, які змішуються з рідким продуктом повністю диспергують при першому проходженні через лінійні промислові міксери підвищеного подрібнення, різко скорочуючи тривалість технологічного процесу.
Заповніть форму нижче і наш менеджер зв'яжеться з вами!
Обертаючись, зуби ротора проходять на великій швидкості в межах 0,25 мм від нерухомих зубів статора, викликаючи надзвичайно велику турбулентність. Оскільки відцентрова сила штовхає продукт на вихід, інтенсивність цієї турбулентності гарантує, що весь продукт буде ретельно подрібнений і змішаний на виході з робочої камери змішуючого пристрою.
За допомогою проточного змішувача з високим зусиллям зсуву типу РСМ(м) весь продукт перемішується за допомогою системи ротор-статор в камері агрегату з контрольованим об’ємом продукту, забезпечуючи повне і послідовне змішування, економлячи інгредієнти. Іншими словами, Ви самі контролюєте кількість продукту, який змішується. У разі змішування продуктів за допомогою резервуара-мішалки, деякі фракції продукту, які знаходяться уздовж стінок резервуара можуть і зовсім не перемішуватися і кінцевий продукт не отримає потрібного ступеня однорідності.
В результаті надзвичайно високою лінійної швидкості ротора, зусилля зсуву і турбулентності багатофазні продукти перемішуються і стають однорідними з високою ефективністю.
Насос гомогенізатор-диспергатор для харчової промисловості використовуються для виконання таких функцій як:
Коли потрібно зробити змішування робочих рідин з істотною різницею у в’язкості, або коли робочі матеріали слаборозчинні, звичайні ємнісні мішалки не забезпечать потрібного перемішування, а будуть тільки створювати обертальний рух рідин в ємності.
Таким чином, процес змішування продуктів за допомогою мішалки – це тривалий процес з не завжди задовільним кінцевим результатом.
При використанні проточного змішувача високого зсуву типу РСМ(м) Ви отримаєте гомогенізовану суміш за один прохід, оскільки рідини змішуються майже миттєво. Таким чином, за рахунок високої ефективності насоса гомогенізатора-диспергатора, час змішування продуктів може скоротитися до 90% в порівнянні з ємнісними мішалками.
Щоб досягти стабільну емульсію, потрібно, отримати оптимальний розмір частинок. А чим більше зусилля зсуву, тим ретельніше подрібнюються частки. Тому, щоб створити стабільну емульсію потрібно застосувати досить велике зусилля зсуву.
Для даної мети і був розроблений дизайн системи ротор/статор лінійного міксера з високою силою зсуву, який за рахунок мінімальних зазорів між зубами, збільшеною кількістю їхніх рядів, а також високій швидкості обертання ротора забезпечує високий вплив зсуву на частки рідин і в результаті дозволяє отримувати стабільні емульсії.
У багатьох випадках ступінь подрібнення продуктів за допомогою насоса диспергатора підвищеного подрібнення дозволяє відмовитися від великих за розміром і дорогих гомогенізаторів високого тиску.
Але навіть якщо на Вашому підприємстві вже є гомогенізатор високого тиску, то попереднє подрібнення продукту за допомогою багатозубчастого насоса-диспергатора забезпечить більш ефективну роботу гомогенізатора високого тиску, а також його пропускну здатність, оскільки розмір часток попередньо гомогенізованого продукту вже буде набагато меншим.